人們的環(huán)境保護意識不斷增強，環(huán)境污染防治進入了新的階段。目前，環(huán)境污染已經(jīng)從控制走向了從源頭控制到治理的全過程，其中源頭控制是關(guān)鍵。廚房油水分離器是餐飲行業(yè)廣泛使用的油水分離設(shè)備，用于處理含油廢水。每個生產(chǎn)者生產(chǎn)不同種類的產(chǎn)品，在保證商品價值規(guī)律的前提下，其產(chǎn)品質(zhì)量必然會有所不同。具體來說，廚房油水分離器的價格，加工精度越高，輔助污水排出能力越強，價格越高。就像市場上的廚房油水分離器一樣，用不銹鋼和玻璃鋼制造，前者壽命更長，價格更高。
  飲食業(yè)油水分離埋設(shè)設(shè)備隔油升降一體化設(shè)備相對節(jié)省空間，但不方便保護，尤其是處理能力在30-50噸/時的大型油水分離器，有活動式刮渣設(shè)備，需要較大空間。如將設(shè)備埋入水池，其相當于一個小地下室。沒有一樓的廚房是不能埋葬的。通過對金球環(huán)保十多年來的環(huán)保計算，顯示出與傳統(tǒng)油水分離器不同的是，大多數(shù)支持定制油水分離器截面圖的食堂設(shè)備都安裝在地面上。如廚房為小型油水分離器，可放在戶外或雜物間。若為中型廚房油水分離器，則將其放置于商場內(nèi)，將其放置于地下停車場的負層，或放置于戶外，甚至地下商場也將其放置于浴室內(nèi)。

  本實用新型配有全自動螺旋網(wǎng)架反沖洗裝置，全自動滾筒刮油裝置，自動抽油裝置，自動加熱裝置和自動控制系統(tǒng)等，真實現(xiàn)全自動化操作，無需人工操作。該系統(tǒng)使用方便、衛(wèi)生，大大降低了人工維修費用，可以實現(xiàn)更多的智能遠程監(jiān)控功能，同時還可以根據(jù)用戶的需要增加加藥、過濾等深度處理功能。

  伴隨著中國經(jīng)濟的不斷發(fā)展，貿(mào)易量在不斷增長，其中80%是通過海運完成的。近年來，中國船舶運輸企業(yè)如雨后春筍般涌現(xiàn)，船舶數(shù)量、噸位不斷增長，污染日益嚴重。面對著包括渤海、黃海、東海和南海在內(nèi)的廣闊海域，中國總面積473萬平方米。它的海岸線很長，北邊由鴨綠江口向南向北延伸，南邊有一萬八千公里的大陸和一萬四千公里的島嶼。所以防止海洋污染，尤其是防止船舶造成的石油污染，是我們面臨的重要課題。
  飲食業(yè)每天要處理很多污水。這污水對我們是有害的，你知道嗎？事實上，還有許多問題，如污染水質(zhì)、腐蝕排水管、堵塞市政管網(wǎng)、溝油等。此外，污水還會產(chǎn)生臭味。我們所居住的城市將會是什么樣的？隨著科技的發(fā)展，這種污水不再是我們的問題。用食堂的油水分離器很容易解決。采用渦流沉淀分離和國際上的九步分離處理技術(shù)，對食堂廢水進行深度處理和全濾池處理。餐廳采用油水分離器，地提高了餐飲業(yè)的污水排放標準，提高了人們的生活水平。所以，用在餐廳里的油水分離器是餐飲行業(yè)的福音。
  低價，無消耗易損零件，一年內(nèi)一次性投資獲利。無電源，無運行費用，全靠污水入河后的自動凈化，方便管理。材質(zhì)硬，清洗方便，壽命長。預防了排水溝的堵塞，避免了因油脂腐爛引起的鼠蟲滋生、臭氣溢出和不必要的清理工作，延長了排水溝的使用壽命。埋地式油水分離裝置。位置：在可能的情況下，位于排水管頭的起點。特點：不占空間，不影響步行和乘車。升降式(普通，阻火，異型)油水分離裝置。狀況：在二樓以上，地面預留安裝孔供使用。位置：盡可能的情況下放置在排水管處(污染源)。